exsicação; secagem - перевод на русский
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exsicação; secagem - перевод на русский

Exsicação

secagem         
{f}
- сушка; высушивание;
- высыхание
exsicação         
высушивание, полное обезвоживание
exsicação, secagem      
высыхание, сушка

Определение

Secagem
f.
Operação, feita aos grãos da cevada, tornando-os loiros e amargos, para se tornarem aptos para o fabrico da cerveja.
(De "secar")

Википедия

Secagem

Secagem é uma operação de transferência de massa envolvendo a remoção de umidade (água) ou outro solvente de um sistema sólido ou semi-sólido. Líquidos podem ser removidos de sólidos mecanicamente através de prensas ou centrífugas e por vaporização térmica. O termo secagem se refere apenas a este último - a remoção mecânica de umidade é geralmente denominada desidratação mecânica. Da mesma maneira, a simples evaporação de uma solução, sem o auxílio de uma corrente de gás para arrastar a umidade não é considerada secagem.

O processo de secagem é objeto de intensos estudos acadêmicos e industriais, sendo que existe um periódico científico específico para a área.